渝香居重庆火锅，新派鲜料重庆味道

渝香居，正式成立于2008年9月28日，是一家主营重庆火锅、重庆特色菜品的著名餐饮连锁品牌，是在重庆火锅精髓基础之上展开研发创意，享有集“重庆火锅底料研发生产-品牌产卵-招商加盟-运营推展”于一体的产业链式餐饮体系。企业创办至今，已享有在职员工200余名，其中重庆本土运营高管人数约40余名，来自中国火锅之城的企业创始人杜吉林先生，十分侧重餐饮品牌的创意与升级。一支汇聚重庆火锅名厨的经营团队，在承传重庆火锅精髓的基础上，研发出有“新派鲜料，重庆味道”的重庆新派火锅，2012年已完成“渝香居”全国火锅类注册商标证书，在企业内部营销团队、运营团队的协作下，以辽宁省为中心面向全国推展，目前已开办“渝香居鞍山铁西店”、“渝香居鞍山铁东店”、“渝香居哈尔滨店”等将近10家直营店，在全国范围内招商加盟，在北京、广州、青岛、南京、哈尔滨、沈阳等地顺利开办近百家加盟店，并荣获多项业内荣誉，沦为风行各大城市的火热品牌。

　　企业一直恪守“以人为本，诚信经营”的核心价值观，以家文化为凝聚力，以合伙人制为互助制度，重新组建了一支具备低素养的餐饮团队，时刻固守“大力、热情、用心、冷静”的服务理念，为消费者获取家人般的热情服务和时尚舒适度的用餐氛围。　　企业倡导多元化的发展战略，以“严肃创业、做事固业、敢于拓业”为宗旨，为加盟商获取可信赖的专业餐饮创业平台，诚邀天下有识之士，如同品牌LOGO中由“渝”字首字母“Y”幻化而出的三只乘风双翅的鸟，并肩作战飞翔餐饮市场，联手弘扬特具特色的重庆火锅美食及敢于奋发的人生信条，打造出基业长青的重庆火锅品牌！　　据传说，火锅问世于20世纪初的重庆嘉陵江畔，乃行航走水之流“悬锅把酒、冷水熬麻辣辛香”而生，并由舟而阜，由阜而商，日渐安大雅之堂。

经过多年发展，至此登堂入室，形式和内容都更为非常丰富，但其草创时醉卧江畔的形象和感觉，有血有肉、有情有恨、有爱人有恨的憧憬众生之生动影像，早已与火锅紧密联系一起，无论火锅如何细分演进，这种魂魄和血液早已无法混杂了。“大自然、随便”的原创精神一直预示着火锅茁壮。

　　而今，渝香居重庆火锅历经追源溯流，融合了传统配方和现代工艺，坚决原料和菜品绿色生态的原则，以传统红汤居多线，创意的主题汤锅的产业化进程，大大给传统饮食流经新的时尚活力。傲居东北7年，全线贯通了南北口味差异，累积了数十种有所不同味型的锅底，很快沦为新一代执着权利、张扬个性、充满活力的都市时尚青年新宠。

在渝香居重庆火锅营造的极具亲和力的氛围中，无拘无束，浑然忘我，热烈奔放的情感以求乐趣发泄、传达和交流。　　邀请三五好友，外面锅子乐趣品尝，感慨难忘之余，鼓腹而歌；菜啖喝醉，扬长而去。

　　汇集时尚风华，再现美食经典，渝香居重庆火锅融合了传统配方和现代工艺，坚决原料和菜品绿色生态的原则，以传统红汤居多线，创意的主题汤锅的产业化进程，大大给传统饮食流经新的时尚活力通过，不懈的希望很快沦为新一代执着权利、张扬个性、充满活力的都市时尚青年新宠，以美食、美器、美景的美感欲望，恣意突显品位、气质与神韵，让食客体验精美与时尚交织、激情与爱情撞击的超然感觉。渝梨居于以卓尔不群的品牌优势，极致演绎一种传统正宗重庆火锅文化，让对美食向来老实的都市人为之灌入。打造出不朽的美食神话，夺得了全社会的高度接纳和普遍赞誉，更加释放出来传统正宗重庆火锅特有的品牌魅力。

　　渝梨居于自2008年9月28日头家店开业以来，在勤恳经营之下，仍然感觉着来自社会各界宾客的青睐与欢迎，等位区堪称经常呈现出成群等位用餐的火热场景。　　经过两年来卓越发展，2010年12月6日渝香居问世。

创始人杜吉林先生推展出以麻辣为特色的重庆火锅，经营各种重庆特色风味产品，以传统正宗重庆火锅文化，引导鞍山正宗儒教的经营理念，使渝香居的名气和效益日益下降，为此被选为餐饮名店，省级阳光厨房，及省电视台特邀名店等多个称号。现在的渝梨居于已沦为鞍山市重庆火锅中的佼佼者。　　经过四年的孜孜以求，渝梨居住于2012年依序在北京、广州、南京、青岛、沈阳、沈阳等大中小城市进行加盟店。各加盟店的兴旺发展，为渝香居奠下了更加有力的基础。

　　渝梨居于以崭新形象和骄人业绩夺得了社会的高度接纳和普遍赞誉。未来，渝梨居于将以传播正宗传统重庆火锅文化走向世界为己任，在承传中创意，在创意中大大挑战自我，沿着多元一体、统合经典的品牌战略，促使正宗重庆火锅传统和渝香居文化的升华，为消费者带给新时尚、新的感觉、新体验，为合作伙伴获取一个企业家扩展的平台，朝着打造出的火锅品牌的战略目标自强，并在世界餐饮品牌发展史上写巅峰的一页，引导中华美食矗立于世界餐饮业之林！。

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